Szept.1 ma reggel is volt vizsga,ezuttal a hajo szemelyzetebol, ki kicsoda, mi hol van. Sztem ez is egesz jo lett, mint a tegnapi. Ma volt meg az elektromos kutyuk tesztje,h minden rendesen szigetelt-e. Elkezdtuk tanulni a kajakat, menuket. Most csak az erzekeltetes kedveert begepelem (kozben a webcamon lathato open decken napozunk), h milyen sok fajta van minden kajabol. Ez csak a teszta: pappardelle, fettucine, penne rigate, rigatoni, tortoglioni, farflle/ papillon, fusilli, conchiglie, rigate, elbow macaroni, spaghetti, linguine, capellini, tagliattelle, canneloni, lasagna, bucatini, shell conchiglie, tortellini, ravioli. Na, ezek csak a fajtak. A zkrumplival ugyanez a helyzet, pl.: boliled, mashed, baked, croquettes, duchess, anna, berny, boulangere, cakes, chateau, chips, mousseline, dauphinoise, dauphine, fondantes, western,

skins, lyon style, noisette, parisian, shoe string, steak fries, waffle. (Mindegyik nev elott,mogott potato van).. szoval a legalapabb ajanak is ezer valtozata van, es oersze mindegyikhez tartozik egy rovidites,m itt nincs elektronikus rendszer a rendelesnek,hanem papirra kell irni. Pl.: scrambled eggs = SE, poached egg = PE, brown toast = B/T, french toast = FR TST. Szoval sokat kell tanulni ma is. 2kor a feher zakoban kell gyulekezni, m megyunk "afternoon tea" nezesre. Este pedig beraknak mindenkit a Lido nevu etterembe gyakorolni, eligazitanak minket, mi merre van, mi hogy muxik. Szept 1 /2 most vegeztem az elso munkankkal! Mindenkit beosztottak valamilyen pozicioban levo emerke melle nezni, kiprobalni, megtanulni. Fel orankent volt a csere, mindenki ment tovabb. Olyan munkakorok vannak,h buffet steward, waiter meg junior waiter. A pincer meg junior pincer felveszi a rendelest, kiviszik, a BStw meg mindnt csinal: evoeszkoz polirozas, piszkos edeny osszezedese, szetszortirozasa, pincerek segitese neha felszolgalasban, szalvetahajtogatas meg vannak a mellekmunkak, amit mindenki kap idonkent: takaritas, ablakpucolas, szirszar kis melok. A legnagyobb bajom: nagyjabol senki, de komolyan senki nem beszel angolul!!!! Nem hogy alapszinten, de frankon csak a szavakat tanulja meg, amit mondhatnak neki!!! A legtobb munkas pl a Lido etteremben lengyel vagy orosz. Elvannak egymassal, de az angol-pffff semmi. Vagy a kisegitok, akik legtobbszor filippinok, ok plane semmit nem tudnak angolul.. Remek volt,h kerdeztem vmit, de mar olyan lap szinten,h ennel jobban nem lehet, es latni,h nez, es nem is hallott meg hasonlo szavakat sem... Majd megtanulom magamtol. Mondjuk a fonokok legalabb szepen beszelnek angolul. toltok fel par kepet a folyosorol (spec ez a lepcso fel a crew barba) meg a tappancsomrol egy het elteltevel a remekul kivalasztott cipomben (eskuszom a boltban nagyon kenyelmes volt!!).